БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge
Дорогие гости! Актуальное меню временно находится вот здесь!
Close
Дорогие гости! Актуальное меню временно находится вот здесь!
Close

Друзья!

Актуальное меню можно посмотреть вот здесь! Это временное решение, извиняемся за неудобство. 

Забронировать столик
Заполните данные, пожалуйста.
Выберите заведение
Добрый день, уважаемый гости!
Вход в наши заведения
строго с 18 лет.
Я согласен!
Close
Добрый день, уважаемый гости!
Вход в наши заведения
строго с 18 лет.
Я согласен!
Close
Интересная информация про кальяны в БИБЛИОТЕКЕ и не только...

Соусы - важное и вкусное дополнение ко многим блюдам

Соусы - важное и вкусное дополнение ко многим блюдам

И конечно, у соусов есть своя история:

Считается, что само слово "соус" является производным от глагола "salire" - "приправлять пищу солью", в Древнем Риме существовало слово "salsa", им обозначали соленую или маринованную пищу.

В античные времена соусы готовились из вина и меда, с добавлением различных трав, кореньев и специй. В кулинарной книге римского гурмана Апиция (I век нашей эры) приведено около сотни рецептов соусов

А во Франции, чья кухня была внесена ЮНЕСКО в список объектов культурного наследия человечества, появилась поварская специальность – "соусье", то есть мастер по приготовлению соусов

Определение хорошего соуса от Жозефа Фавра, автора кулинарного словаря из XIX века: "В меру уваренный, где каждого ингредиента в меру, и не более того; гармонично сочетающий все оттенки вкуса и аромата – он квинтэссенция вкуса и настоящее жидкое золото";
А какой ваш любимый соус?
В "БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge"
много разных соусов и вы обязательно найдете тот, который вам понравится
Ждём вас в гости
Ул. Маросейка д. 2/15
Ежедневно 10:00-05:00

Ул. Арбат д. 42 стр.4
Вс-Чт 13:00-00:00⠀
Пт-Сб 13:00-04:00

+7 985 551-9999

ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ