БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge
Забронировать столик
Заполните данные, пожалуйста.
Выберите кальянную
Добрый день, уважаемый гости!
Вход в наши заведения
строго с 18 лет.
Я согласен!
Close
Добрый день, уважаемый гости!
Вход в наши заведения
строго с 18 лет.
Я согласен!
Close
Интересная информация про кальяны в БИБЛИОТЕКЕ и не только...

Как вы думаете, где изобрели яйца пашот?

Как вы думаете, где изобрели яйца пашот?

Конечно же во Франции! Уже в XIV веке французские повара начали готовить яйцо, сваренное без скорлупы. Этим блюдом лакомилась вся французская элита.

Есть две версии происхождения названия: от французского oeufs pochés (дословно «яйцо, ошпаренное кипятком») или от слова pochette, означающего «мешочек». Впрочем, обе версии близки к сути.
Да, запомните: не было никакого месье Пашот, именем которого назвали такой способ приготовления

Яйцо пашот варится без скорлупы особым способом — в едва кипящей воде в течение 3—4 минут. В результате "упакованный" в мягкую и нежную белковую оболочку яичный желток приобретает кремообразную консистенцию

А ещё яйцо пашот
 — традиционное французское яичное блюдо на завтрак с тостами и зеленью

Так что если хотите завтракать как французские аристократы, то добро пожаловать в БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge"

И напомним, что на Маросейке для вас действует специальное меню завтраков - ежедневно с 10 до 16 часов

Ул. Маросейка д. 2/15
Ежедневно 10:00-05:00

Ул. Арбат д. 42 стр.4
Вс-Чт 13:00-00:00⠀
Пт-Сб 13:00-04:00

Бронь столиков по телефону:
 +7 985 551-9999

ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ