Салат "Библиотека" - оригинальное блюдо, сочетающее в себе свежие и полезные ингредиенты. В его состав входят рукола, салат айсберг и романо, которые придают салату хрустящую текстуру. Креветки добавляют морской вкус, а авокадо и манго делают его более насыщенным и питательным. Огурцы добавляют свежести, а соусы зеленый и харисса придают яркие акценты и остроту. Завершает композицию микрозелень, состоящая из базилика и амаранта, которая не только украшает блюдо, но и добавляет полезные вещества. Этот салат станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина.