Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе свежего окуня, обжаренное до золотистой корочки. В качестве гарнира используется свежий шпинат, приготовленный на сливках, что придаёт блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус. Завершающим аккордом служит красная икра, добавляющая лёгкую солёность и изысканность, а также ароматный тимьян, который подчеркивает все ингредиенты. Это идеальный выбор для особого ужина или праздничного стола.